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Inicia temporada de guamúchil, la fruta curativa de la Mixteca poblana

  • Xóchitl Montero
El comer esta fruta previene de enfermedades del estómago y del intestino, el precio del kilo ronda entre los 30 y 50 pesos
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Entre el temporal de marzo a junio son los meses en que madura el guamúchil, una fruta típica de la región de la Mixteca poblana llena de propiedades curativas y vitaminas.

El consumo de esta fruta es cuando se encuentra cruda, es decir, recién cortada del árbol. Una vez que el fruto ha madurado entonces sus vainas revientan y dejan al exterior su semilla de color negra.

La planta "curativa" de la Mixteca

De acuerdo con los pobladores el consumo de esta fruta previene de enfermedades del estómago y del intestino, como por ejemplo gastritis, colitis, gastroenteritis, entre otras enfermedades.

También es una fuente de vitaminas, como la tiamina y el ácido ascórbico, proteínas y fibra dietética, además de ser una fuente de alimento para las abejas mieleras.

El precio del kilo de guamúchil oscila entre los 30 y 50 pesos, mientras que alrededor del 10 por ciento de los habitantes de la Mixteca se dedican a la venta de esta fruta. (EG)

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