Por las fiestas decembrinas, el rastro municipal de Tehuacán reportó un alza considerable en sacrificios de animales de res y cerdo, ello a pesar de la infraestructura con la que cuentan y la falta de insumos.

Angel Uzziel Romero Rivera, director de Servicios Públicos Municipales, comentó que a diario se sacrifican de 40 a 50 reses y de 100 a 130 cerdos, siendo éste segundo el animal que más demanda tiene, pero por las temporada navideña y convivios la solicitud sube de 150 a 180 diarios

Cubrirán demanda pese a falta de infraestructura

Comentó que el servicio de sacrificio en el rastro municipal para este cierre de año está garantizado y se cubrirá la demanda a través de horarios intercalados.

Reconoció que al actual rastro municipal le falta mayor infraestructura y herramientas para realizar los sacrificios, pero con lo que se tiene se está realizando el trabajo y no hará falta durante el 24 y 25 de diciembre, así como el 31 y 1 de enero.

¿Para cuándo el nuevo rastro de Tehuacán?

En lo que respecta a las nuevas instalaciones del Rastro Municipal, comentó que no será este 2023 cuando sea entregado, sino hasta 2024 y su avance es del 85 por ciento.

De igual forma dijo que aunque desconoce el avance de la planta tratadora que dará servicio al rastro, se sabe que también avanza en buena medida. (EG).