Aunque no se tiene una cifra precisa sobre los robos a restaurantes, empresarios del gremio están a la espera de que la Policía Municipal de Tehuacán active el plan de seguridad que hace algunos años funcionaba en los establecimientos.

María de Jesús Huerta, enlace de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados Tehuacán (Caritac), mencionó se han realizado reuniones con autoridades de la Policía Municipal y de Gobernación, tanto del estado como municipal, en las que analizan la estrategia de seguridad que empleaban hace unos años regresen.

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Externó que fueron varios factores los que impidieron que siguieran trabajando con las autoridades, por lo que es necesario retomarlas.

Algunas de esas medidas son: acompañamiento para el depósito de dinero, bitácoras, que eran instaladas en diferentes restaurantes del centro de la ciudad y la periferia, y los grupos en redes sociales.

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Aseveró que no cuentan con una cifra sobre los atracos en contra de los restaurantes, pero sí se han presentado asaltos directos a las cajas registradoras y en menor medida a comensales.

Será hasta la próxima semana cuando determinen la fecha en que dichas estrategias serán retomadas.