La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) revisó 52 presentaciones de harina para hot cakes y más de la mitad salieron reprobadas, por lo que saldrán del mercado.

Las causas por las que las marcas fueron reprobadas fue porque contienen menos producto del que declaran, no cumplen las normas de etiquetado, de harinas ni de envasado, sus leyendas engañan o tienen instrucciones en inglés.

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Además, hay harinas que van dirigidas a los niños, pero sus ingredientes no son recomendados para menores.

“Es un alimento que se demanda mucho, sino, no habría tanto en el mercado y nos sorprendimos de todo lo que hallamos, vamos a hacer un retiradero bueno de producto”, fueron las palabras de Ricardo Sheffield, titular de la Profeco para El Universal.

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Se informó que Profeco buscó que las marcas cumplieran con las Normas Oficiales Mexicanas: NOM-OO2-SCFI-2011 productos preenvasados, contenido neto, tolerancias y métodos de verificación; así como la NOM 051-SCFI/SSA1-2010, especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados; y la NOM-247-SSA1-2008 de cereales, harinas de cereales o mezclas.

Además, se dio a conocer que ya se notificó a las marcas que no aprobaron la revisión.

Marcas que no cumplen la norma de etiquetado:

• Dinat, harina de hot cakes
• Dinat en su presentación “baja en azúcares”.
• Bob`s Red Mill
• Tasty

Además, Sheffield dijo que “hay varios productos que se ostentan con tener otros ingredientes y los anuncian como preponderantes porque los ponen en el anuncio del paquete... pero no indican en qué porcentaje”.

Marcas que contienen otros ingredientes, pero no informan en qué porcentaje:

• Morama anuncia que contiene arroz, garbanzo, amaranto y canela
• Integra: en su etiqueta dice que tiene avena de grano entero y salvado de trigo
• Morama en su presentación harina para hot cake con proteína, no dice que porcentaje de coco contiene
• True amaranto
• Eat natural lima-limón

Marcas con menos contenido del que dice la etiqueta:

• Quaker tuvo 49 gramos menos
• Gamesa Select 33 gramos menos
• Pronto 32 gramos menos
• Pronto en versión premezclada 21 gramos menos
• Gamesa tradicional 21 gramos menos

No recomendable para niños:

• Lucky Charms, se va a sacar del mercado.
• True amaranto

No contienen proteína en la cantidad que dice etiqueta:

• D´Mills
• Integra
• Morama
• Mundo light
• Ruf

Más grasa y azúcares de la que se informa:

• Morama Keto con más grasa de la que indica
• San Blas con mayor cantidad de grasa de la que dice la etiqueta

Mayor cantidad de azúcares están:

• San Blas en cuatro presentaciones “tradicionales”, ”con fibra”, “libre de gluten” y “con avena”
• Pronto en sus dos versiones tradicionales y premezclada
• Morama con chocolate
• Ruf, tiene 3 polígonos pero debe de llevar 4, tiene exceso de grasas saturadas y no tiene octágono

Con leyendas o declaraciones no comprobables:

• Eat natural lima-limón
• Cuatro cielos con la leyenda “alimento para el alma”
• Dinat dice "el mejor principio”
• Clementina
• San Blas