Martha Cortés Tapia, originaria del municipio de San Sebastián Tlacotepec, en la Sierra Negra de Puebla, obtuvo el primer lugar en el concurso "Café Orgullo Puebla 2022" con 90.93 puntos en taza, siendo esa la calificación más alta de los 54 municipios cafetaleros de todo el estado.

La premiación se realizó la tarde de ayer en la ciudad de Puebla, reconociendo así la labor de la productora de café arábiga, quien participó con más cafetaleros de la Sierra Norte, Sierra Negra y Nororiental.

Los encargados de determinar la calidad y el sabor del café de San Sebastián Tlacotepec, fueron catadores profesionales, quienes en común acuerdo acordaron darle el mayor puntaje de todos los participantes a Cortés Tapia.

Fue la Sierra Nororiental, quien ocupó el segundo lugar, siendo la productora representante de esa zona Martina Luna Gaoba, quién obtuvo 89.92 puntos en la misma modalidad y el mismo tipo de grano.

El tercer lugar lo ocupó otro municipio de la Sierra Negra de Puebla, en este caso San Miguel Eloxochitlán, su representante es Ernestina Temoxtle Gutiérrez, ella alcanzó los 89.42 puntos.

Los cafés producidos en los campos de la Sierra Negra se han distinguido por su calidad sabor y proceso de producción a nivel local, regional, estatal y nacional.