De las 80 hectáreas que sembraron productores de chile miahuateco en la zona de Tehuacán, una mínima parte representó pérdida para los campesinos por las intensas lluvias registradas en los últimos días, sin embargo, se descarta que la cosecha de este producto esté en riesgo.

Miguel Ángel Carrera Castañeda, integrante de la Confederación Nacional Campesina (CNC), mencionó que la cosecha de chiles miahuatecos inició hace unas semanas, incluso ya hay venta en varios puntos del municipio, entre ellos en restaurantes, quienes ya empezaron a realizar la venta de los chiles en nogada.

Sin embargo, por las lluvias, algunos chiles sufrieron afectaciones, aunque no está en riesgo la cosecha, agregó.

Asimismo, explicó que varios productores empiezan su siembra en enero para tenerla lista por estos meses, otros prefieren que sea en febrero y marzo, aunque se inicie la cosecha tiempo después que el resto

Mencionó que las 80 hectáreas es el número promedio que se ha sembrado en los últimos años, pues, aunque se registró la pandemia por Covid-19, no fue necesario reducir ese número, por lo que esperan tener mejores ventas en este 2021.

Por último dijo que los chiles que se cosechan en la zona de Tehuacán, son distribuidos en municipios como Ajalpan, Huixcolotla, Tlacotepec y ciudad de Puebla, a su vez son llevados a otros puntos.