La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco)  reveló que las nuggets de pollo no están hechas 100 por ciento de carne, incluso reportó que hay productos que sólo tienen 20 por ciento de carne.

La dependencia informó que para elaborar las nuggets también se usan pellejo o piel, agua, empanizadores, harinas, almidones, féculas, especias, sal, aceite y proteína de soya, entre otras cosas.

“No hay una norma que regule los nuggets, por lo que encontrarás que las marcas no contienen ni dos terceras partes de carne de pollo”, advirtió la Profeco.

Otra de las alertas de la Procuraduría es que todas las marcas tienen exceso de calorías, de grasas trans, grasas saturadas y sodio.

El estudio se le realizó a 11 marcas de nuggets, donde las que menos pollo contienen son:

    Del Día Nuggets de pollo 20 por ciento de pollo

    Del Día Nuggets de pechuga de pollo 21 por ciento de pollo

    Bachoco Nuggets de pechuga de pollo 39 por ciento de pollo

    Great Value de pechuga de pollo 48 por ciento de pollo

    Griller´s de pechuga de pollo 49 por ciento de pollo

Las marcas con más carne de pollo son:

    Pilgrim´s 55 por ciento

    Pilgrims de pechuga de pollo 55 por ciento

    Bachoco prácticas de pechuga de pollo 61 por ciento

    Valley Foods 64 por ciento

Estas son las marcas que agregan piel de pollo:

    Bachoco Nuggets de pechuga de pollo 20 por ciento es piel

    Del Día de pollo formados y empanizados 15 por ciento es piel

    Del Día Nuggets de pechuga de pollo 16 por ciento es piel

    Great Value 6 por ciento es piel

    Pilgrim´s de pollo y pechuga de pollo 4 por ciento es piel

Marcas con soya dentro del empalizado

    Griller´s

    Valley Foods

    Bachoco pechuga de pollo

    Del Día de pechuga y pollo

    Great Valley