Un grupo de investigadores del Centro de Investigación y de Estudios Avanzados (Cinvestav) indicó que las alcamidas y piperamidas pueden combatir al covid-19.

Los científicos indicaron algunos compuestos derivados de la pimienta negra cuentan con algunas propiedades antinflamatorias, anestésicas y antivirales que podrían combatir la enfermedad.

Los científicos consideraron una alternativa el estudio de productos naturales, además de las vacunas que ya se elaboran; por ello, propusieron que la pimienta negra fuera estudiada.

Esto fue propuesto por el Cinvestav Irapuato, tras el empleo de nitrogenados obtenidos de este fruto, conocidos como alcamidas y pipermidas, que tienen características bioactivas.

Juan Vázquez Martínez, titular de la investigación y microbiólogo, informó que pudieron identificar la piperciclobutanamida B, una piperamida dimérica con la que cuenta la pimienta, la cual tiene la propiedad de inhibir la proteasa principal del SARS-CoV-2, lo que podría desactivar la replicación del virus en el organismo.

“Este coronavirus pertenece a un grupo llamado virus de ARN de sentido positivo de cadena simple, y su genoma es una cadena sencilla con la característica de que la célula del organismo lo reconoce como si fuera un ARN mensajero. Ese es el peligro del virus, ya que no necesita prácticamente nada más que entrar a la célula para empezar a transcribir”.