Con motivo del Día de las Madres, los restaurantes afiliados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) prevén un incremento en ventas de entre el 15 y el 20 por ciento, informó su presidente, Juan José Sánchez Martínez.

En entrevista, previa a la degustación del Festival del Mole en San Andrés Cholula, el representante empresarial indicó que los establecimientos de Puebla capital, San Pedro Cholula y San Andrés Cholula ofrecerán diversas promociones, entre las que destacan descuentos en comidas, bebidas al dos por uno y paquetes familiares.

“Esperamos que en esta temporada tengamos entre un 15 y 20 por ciento de incremento respecto a las ventas del año pasado”, indicó. Añadió que, si bien aún no se cuenta con el dato de la derrama económica de 2024, este será dado a conocer una vez que concluya la jornada.

Sánchez Martínez recordó que durante la reciente Semana Santa no se lograron las expectativas previstas para el sector, por lo que esta celebración representa una oportunidad de recuperación para los establecimientos afiliados.

“Sí, esperemos que se pueda alcanzar la meta este año, ya que en Semana Santa no tuvimos la derrama esperada en el sector restaurantero”, comentó.

Finalmente, señaló que los restaurantes afiliados a Canirac ya se preparan para recibir a las familias este sábado 10 de mayo, y que a partir del viernes comenzarán a difundirse las promociones disponibles. (RC)