El municipio de San Pedro Cholula celebró una edición más de la Fiesta de la Tlahuanca, una festividad en honor a San Pedro de Ánimas, cuyo principal atractivo es la degustación gratuita de más de mil 500 litros de pulque.

La tarde del lunes 31 de marzo, la celebración inició con una misa en la Capilla Real del Convento de San Gabriel, en el centro de San Pedro Cholula. A la ceremonia acudieron decenas de cholultecas, incluida la alcaldesa Tonantzin Fernández Diaz, quien se mantuvo en uno de los rincones del templo. En total, más de 200 personas participaron en la ceremonia religiosa.

Este año, Jesús Cuenca fue el encargado de ofrecer el tradicional pulque de la festividad. Aseguró que la bebida repartida era de la mejor calidad y expresó su orgullo por ser parte de esta celebración. Como dicta la tradición, el pulque fue bendecido durante la festividad.

Además del pulque curado, se ofrecieron 150 litros de aguamiel destinados a los mayordomos de los 10 barrios del municipio. Cuenca recordó que la bebida es completamente gratuita y solo es necesario que los asistentes lleven su propio vaso.

“Esta tradición prehispánica y religiosa busca purificar el cuerpo y el alma con la ingesta de la llamada bebida de los dioses”, afirmó.

En la tradición de San Pedro Cholula, el tlachiquero es la persona encargada de raspar el maguey para estimular la producción de aguamiel, que luego se extrae mediante succión.

Al finalizar la misa, en el atrio del convento se instalaron lonas donde los asistentes pudieron disfrutar, además del pulque, de platillos típicos como pambazos, enchiladas, pozole, pan de fiesta y aguamiel.

¿Qué es la Fiesta de la Tlahuanca?

La Tlahuanca es una ceremonia ancestral que se celebra en San Pedro Cholula. Su nombre proviene del náhuatl y significa "borrachera". En la época prehispánica, solo ciertos sectores de la sociedad tenían el privilegio de beber pulque y, bajo su efecto, buscaban comunicarse con los dioses.

Originalmente, la festividad se realizaba para pedir lluvias y garantizar un ciclo agrícola próspero. Investigadores han señalado que el Mural de los Bebedores, ubicado en el interior de la Gran Pirámide de Cholula, hace referencia a esta ceremonia milenaria. (APP)