Con el objetivo de mejorar la producción del café pergamino de la localidad de Huitzilan de Serdán, se estiman inversiones del orden de los 30 millones de pesos, pues se pretende pasar de 10 a 48 quintales del aromático por hectárea.

En rueda de prensa, el director municipal de Agricultura de este municipio, Carlos López Rojas, destacó que con base en la cafeticultura se sostiene la economía de al menos mil 500 familias de la población, de ahí la importancia de trabajar a favor de esta labor.

Refirió que “el proyecto, impulsado por el ayuntamiento, se prevé tenga resultados concretos en  cuatro años, cuando concluya la gestión del edil Manuel Hernández Pasión. La extensión de la siembra del aromático es de mil 800 hectáreas, lo que representa 3 mil 600 toneladas de café cereza”.

Detalló que el proyecto de mejora de la producción de café también incluye la entrega de 650 toneladas de fertilizante en beneficio de los mil 500 productores que se dedican a estas actividades.

Lo anterior tras anunciar que del 9 al 17 de agosto se realizará la tradicional feria de la localidad, en la cual se realizarán actividades religiosas, culturales y deportivas en honor a la Virgen de la Asunción, en la que se esperan al menos 8 mil visitantes.

En este sentido Manuel Hernández Pasión, mayordomo de la fiesta patronal, dio a conocer que el próximo 15 de agosto se realizará la tradicional entrega de 35 mil tamales, pues así lo establece la tradición del pueblo.