El gobierno de Teziutlán anunció el inicio de la campaña permanente denominada “Vive Sano Come Sano”, la cual tiene el objetivo de garantizar a la población el que toda la carne que consuma, ya sea de res, cerdo, pollo, borrego, pescados y mariscos, sea fresca, de calidad y cumpla con todas las normas sanitarias establecidas por las autoridades de la Secretaría de Salud, para lo cual el lunes 25 de septiembre inició el proceso de supervisión de todos quienes distribuyen carne en el municipio, autoservicios, así como restaurantes, fondas, taquerías y todo tipo de puestos o establecimientos que expendan productos cárnicos.

La campaña tendrá un trabajo coordinado entre la dirección de Salud, Desarrollo Económico, Ecología y Medio Ambiente, Protección Civil, Rastro Municipal y Mercados, para realizar las supervisiones de manera sistemática en todo el municipio, a fin de vigilar que toda la carne cumpla con normas de higiene y protocolos sanitarios, previamente establecidos por las autoridades competentes. Protección Civil por su parte supervisará que los negocios cuenten con extintores, instalaciones de gas y eléctricas en óptimas condiciones.

“En una primera fase las supervisiones realizadas tienen como objetivo detectar irregularidades o puntos a mejorar, para realizar las recomendaciones pertinentes a abastecedores, y dueños de todos los locales mencionados, que incluye tianguis, juntas auxiliares y barrios, a fin de que realicen las medidas necesarias y posteriormente se dará a conocer si quienes hagan caso omiso de dichas recomendaciones serán objeto de sanciones, así como el monto de multas a aplicar”, precisó el titular de la Dirección de Salud en el municipio.     

Para llevar un mejor control de este programa, el gobierno municipal, a través de las direcciones involucradas, emitirá distintivos semestrales a todos aquellos que cumplan con las medidas necesarias para garantizar la calidad de los productos que ofrecen.

Para denunciar cualquier anomalía por parte de los distribuidores y expendedores de todo tipo de carne, el teléfono de denuncias ciudadanas es el 231 116 52 45.

Al concluir las dependencias involucradas hicieron un llamado a todos los negocios involucrados en la venta de carne en el municipio, a que se sumen a la campaña “Come Sano Vive Sano”, pues será en beneficio de su economía.  (XMH)