Con la participación de municipios como Zacapoaxtla, Chignautla, Atempan, Xiutetelco, Tlatlauquitepec y Hueyapan, culminó el Cuarto Festival del Tlayoyo 2023, el cual desde sus inicios ha sido un éxito en el municipio de Teziutlán por la relevancia en esta región de este platillo típico.

En esta edición estuvieron presentes estos seis municipios circunvecinos para enriquecer la oferta gastronómica que se mostró en cada módulo instalado en la plaza cívica de Teziutlán, además de presentar la diversificación de este tipo de platillo dentro de la región nororiente del estado y contar con la presencia de artesanos, mostrando sus productos a la ciudadanía; también se programaron eventos artísticos, la participación de danza aérea, la rondalla de casa de cultura, la escuela de música municipal y estuvieron presentes las 5 juntas auxiliares.

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María Luisa Salazar García, expositora de este festival, agradeció a nombre de todos los artesanos, expositores y municipios participantes el apoyo y solidaridad del alcalde Carlos Peredo y autoridades municipales de Teziutlán para la realización de este evento, que promueve el desarrollo gastronómico, económico, cultural, social y turístico.

Por su parte, Floricel González, secretaria general del Ayuntamiento, mencionó que es importante el interés de generar más empleo y realzar la economía de Teziutlán.

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El Festival del Tlayoyo en cifras

Este año se contó con la visita de 24 mil 956 personas, quienes dejaron una derrama económica entre hoteles, prestadores de servicio y el Cuarto Festival del Tlayoyo de 12 millones de pesos.

Se contó con la visita de 5 estados vecinos, entre ellos de la Ciudad de México, Puebla, Veracruz, Hidalgo y Querétaro.