Para ofrecer algo único a los consumidores, los dueños de la panadería “La Herencia” ubicada en el municipio poblano de San Pedro Cholula, crearon a la “AMLO concha”.

Pero, ¿qué es la AMLO concha?; es un pan elaborado con los ingredientes tradicionales de este alimento, es decir harina, huevos, azúcar y su cubierta de diversos sabores, las más populares son las de vainilla y chocolate, pero en esta ocasión cuenta con cinco sabores diferentes, que darán forma a la caricatura del presidente de la República, Andrés Manuel López Obrador.

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Mide unos 30 centímetros y ahí comienza la creatividad, pues ya que se tiene la masa base, se hace una forma del número ocho, para luego comenzar el decorado con las pastas de colores.

Comienza con el color blanco para simular la camisa, cabello y ojos, después se utiliza el color negro para dibujar el saco y los detalles de la cara, la pasta rosa sirve para simular el color de la piel del rostro y para finalizar se utilizan la pasta verde, blanca y roja para formar la banda presidencial que va en el pecho.

Alexander Juárez Domínguez, creador de las AMLO conchas compartió para e-consulta que desde hace varios meses su hermano y él estaban pensando en crear un pan que diera vida a las Fiestas Patrias, por lo que comenzaron a decorar las conchas en forma de bandera, después comenzaron a idear la imagen del mandatario de la república y tras varias pruebas quedó y fue entonces cuando comenzaron su producción, sin pensar la aceptación que iban a tener.

“Lo pensamos, porqué la panadería siempre hace conchas temáticas, pero cuando creamos está pensamos que era algo natural tener la idea de hacer una figura así, pero no imaginamos el impacto que iba a tener, (…) personas a favor o en contra del presidente se han acercado a comprarlas”.

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Mencionó que la idea era venderlas hasta el 15 de septiembre, pero de ser una venta normal se convirtió en una venta mediante pedido, por lo que ahora no están disponibles a la venta de mostrador, solo por encargo, tendiendo fechas de entrega hasta más del 20 de septiembre.

¿Cuánto cuestan las AMLO conchas?

La AMLO concha o Peje concha cuesta 30 pesos, debido a que es uno de los productos de novedad y más grande que tienen, además de estas ofertan conchas con las caras de Miguel Hidalgo, Morelos y banderas cualquiera de ellas tiene un costo de 15 pesos por unidad.