El impulso que recibió la creación de la Ruta del Mezcal en la región de Tehuacán generó un alza en el número de turistas en el municipio de Zapotitlán Salinas, además de que la promoción por la temporada del Mole de Caderas, también despertó el interés por visitar ese lugar con sus riquezas naturales.

Braulio Guzmán Méndez, director de Turismo y Desarrollo Rural de Zapotitlán, mencionó que el turismo en el lugar aumentó en un 30 por ciento, situación que ha favorecido a prestadores de servicios, productores y artesanos.

Señaló que, aunque hay lugares que permanecen cerrados como: el Jardín Botánico Helia Bravo Hollis y el Centro Ecoturístico de San Juan Raya, han tenido un buen número de visitantes, lo que ha beneficiado a varios de los habitantes, pues hay quien vive únicamente del turismo.

¡Orgullo poblano! Por la Ruta del mezcal, el turismo aumentó en un 30% en Zapotitlán Salinas. pic.twitter.com/Xq1CbkGjLU

— Periódico e-consulta (@e_consulta) November 5, 2021

Aseveró que la recién creada Ruta del Mezcal les ha beneficiado en gran medida, de igual manera mencionó que en Zapotitlán Salinas hay cinco maestros mezcaleros que son reconocidos por el proceso de la creación de dicha bebida y quienes fueron tomados en cuenta en el proyecto.

Guzmán Méndez argumentó que la promoción que se ha hecho al Mole de Caderas también favoreció a su municipio, pues los comensales llegan a Tehuacán a degustar el platillo tradicional y en su visita aprovechan para conocer esa zona.

Expresó que para las personas que deseen visitar el municipio, hay varios lugares por conocer, uno de ellos es San Antonio Texcala con su proceso de elaboración de la sal artesanal, así como las tiendas y onix; en la cabecera municipal está la iglesia enterrada, la parroquia de San Martín y los jardines con cactus columnares que se pueden observar a la orilla de la carreteras; en Los Reyes Metzontla pueden acudir al Centro Comunitario de Piezas de Barro Bruñido Prehispánico, incluso en las mismas casas elaboran las piezas, proceso que pueden observar muy de cerca.