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Cholula: pueblo de historia y cultura mágica

  • Diego Rodríguez
En este municipio se puede encontrar arqueología, arquitectura colonial, museos y una variada gastronomía
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El pueblo de Cholula, antes conocido como “Cholollan” una de las ciudades prehispánicas más importantes solo detrás de Teotihuacán a la llegada de Hernán Cortés, hoy considerado pueblo mágico, desde el año 2012, resguarda gastronomía única de puebla, preserva santuarios prehispánicos y posee arquitectura colonial, talavera de alta calidad una zona arqueológica; tan solo a 30 minutos desde su ruta directa del centro de Puebla capital.

El municipio alberga visitas obligadas, tal como la Plaza de la Concordia - Zona de los Portales, el cual cuenta con 46 arcos, con una longitud única que se desplazan a 170 metros donde se pueden visitar restaurantes y los locales con artesanías.

Aunque si de gastronomía poblana se trata el mercado de Cholula es un excelente lugar donde se puede probar el mole poblano, las cemitaschiles en nogada, chalupas, y otros platillos típicos de puebla, además de encontrar productos frescos y de buena calidad (frutas, verduras, carnes).

Posee distintos museos, los cuales nos cuentan un poco de la historia del pueblo mágico con piezas halladas en el sitio, aunque esta por destacar la entrada a la pirámide por la Zona de Túneles, además de parque Soria el cual también posee una entrada y vista de la pirámide que sostiene el santuario de la virgen de los remedios.

En las faldas de la pirámide se encuentra una zona arqueológica con ruinas mesoamericanas.

El santuario de la virgen de los remedios fue construido en 1540, con su bella cúpula de azulejos contrasta con el volcán Popocatépetl.

La Pirámide de Cholula, antes llamada por la Tiachihuatepetl (“colina echa a mano”) es considerada una de las más grande en términos de volumen, ya que cubría 400 metros de ambos lados y 60 metros de altura sin contar los templos que reposaban sobre ella, hoy solo queda el “mural de los bebedores”, la fachada de uno de los 7 templos que alguna vez sostuvo. Esta pirámide fue en ofrenda para el dios de las nueve lluvias: Chicomenaquihitl, pintada con colores brillantes y dibujos simbólicos.

El pueblo mágico de Cholula alberga en cada una de sus calles grandes experiencias, ya sean modernas o culturales como:

Contanier City es un complejo de restaurantes urbanos posicionados en contenedores viejos adaptados por la Juventud poblana, al estilo de Inglaterra.

La Capilla Real De Cholula es una edificación de culto católica construida sobre la obra dirigida a Quetzalcóatl, la cual los antiguos habitantes usarían como templo de este Dios.

El museo de Talavera Alarca tiene una exposición de la evolución del talavera, con trabajos originales de los artistas: Vicente Rojo, Juan Soriano, Sergio Hernández, Javier Marín y Francisco Toledo.

Al final de lo recorrido por Cholula, para hospedarse cuenta con hoteles reconocidos como: La Quinta Luna, Chachito Mío, Finca San Andrés, Posada María Sofía, Villas Magnolias, Hotel Villas Arqueológicas, entre muchos otros.

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