En la actualidad, un empleado que gana un salario minino debe trabajar 25 horas para poder acceder a  productos de la canasta básica y sólo alcanza para una persona, cuando hace 27 años (en 1987) con cinco horas laboradas, un trabajador podía adquirir la canasta básica recomendable, para cinco miembros de su familia.

El incremento en los precios de la canasta básica a inicio de este 2014, es mayor al aumento del salario mínimo, que apenas fue de un 3.9 por ciento, es decir, 2 pesos con 46 centavos, explica el investigador de la Facultad de Economía de la UPAEP, Marcos Gutiérrez Barrón.

Para cubrir la alimentación de 5 personas, tendríamos que ganar más de cinco salarios mínimos, explica el especialista.

Los productos que forman parte de la canasta son: aceites comestibles, agua embotellada, arroz, atún, azúcar, carne, café soluble y tostado, frijol, verduras y legumbres y en algunos casos electricidad y gas.

Los bajos salarios producen un decremento en el nivel adquisitivo, lo que representa que apenas alcance para alimentar a una persona y no a una familia completa, detalló Gutiérrez Barrón.

El aumento al salario mínimo, en Puebla (zona geográfica B), apenas llegó a 63.77 pesos, pero con los aumentos, resulta como si el salario mínimo se hubiese estancado en 58 pesos, ya que la inflación fue de casi un 4 por ciento.

Recordó que el CONEVAL establece que las familias de bajos recursos gastan tres cuartas partes de sus ingresos en alimento, y el resto a otras actividades, por lo que, urgió a las autoridades a contribuir con la economía familiar y más aún, después de la alza en impuestos, derivado entre otros factores, por la reforma fiscal.

El especialista recomendó no hacer gastos hormiga, es decir, los que no están programados y analizar los costos de los alimentos viendo el valor de cada producto y sitio donde se venden.

"El ingreso es lo que representa el bienestar de la familia y no se debe gastar en cosas no necesarias, ni superfluas”, aseguró.

El economista calificó como "difícil" que las familias puedan recuperar el nivel adquisitivo que tenían hace más de tres décadas, pero espera que las autoridades apoyen para reactivar la  economía y fortalecer las cadenas productivas.

Y es que en los últimos 30 años el salario mínimo ha perdido su nivel adquisitivo en un 83 por ciento, concluyó.