Einar Vargas-Bello Pérez, egresado de la UNAM, alimentó a ovejas con residuos de aceite de oliva y encontró que su leche y quesos tenían mayores niveles de ácido oleico y menores índices de ácidos grasos saturados
Por replicación de patógenos o eventos climáticos extremos, aumentarán brotes de enfermedades infecciosas, incluso en zonas no endémicas, resaltó el titular de la Comisión Nacional de Bioética
Un simulador para saber si se tiene síndrome metabólico, plataformas electrónicas para obtener un primer diagnóstico y sugerencias para mejorar esa condición, a disposición de todos
