Este viernes, en el OXXO de la zona de Los Fuertes, se abrió la barra número 600 del café gourmet Andatti, que es diferente al café de máquina que también se puede adquirir en las sucursales de los minisúpers.

De acuerdo con Ximena Reynoard, directora de Foodservice en OXXO México, las tiendas mantendrán su café de máquina y algunas sucursales de todo el país tendrán la barra gourmet.

El diferenciador de la barra gourmet con las máquinas es, principalmente, la atención personalizada de baristas que preparan el café al gusto del cliente.

En el OXXO Los Fuertes, ubicado en la avenida Batallones de Zacapoaxtla, Lomas de Loreto, se dieron cita los ejecutivos de Andatti para exponer la apertura de la barra número 600 en todo el país, la cual fue inaugurada justamente en Puebla.

Si bien no todas las sucursales de OXXO tienen una barra gourmet, en la región de la zona metropolitana de Puebla-Tlaxcala se tienen 84 barras de este tipo.

Las barras gourmet de café de especialidad significan, además, una generación de empleos, pues son al menos entre tres y cuatro baristas por cada sucursal, además del personal que ya está en tienda. (MCJ)