Tras el anuncio de la presidenta municipal Ariadna Ayala Camarillo, sobre que la Feria de la Cecina 2025 se llevará a cabo en los mercados municipales y no en el Centro de Convenciones como en ediciones anteriores, los vendedores de este producto buscan replantear la sede de la edición número 17 del evento gastronómico.

Los cecineros argumentaron que en los mercados Benito Juárez e Ignacio Zaragoza no existe el espacio suficiente para atender a los cientos de comensales que cada año atrae la feria.

| Cecineros de Atlixco buscan replantear la ubicación de la Feria de la Cecina 2025, debido a que en los mercados municipales no tienen la capacidad para la cantidad de comensales que llegan cada año.

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— Periódico e-consulta (@e_consulta) August 29, 2025

En Atlixco, el mercado Benito Juárez se ubica entre la avenida Independencia y la calle 3 Sur, donde la zona de venta de cecina se encuentra sobre la arteria principal del centro.

Mientras que el Ignacio Zaragoza, localizado en la colonia Álvaro Obregón, cuenta con un área un poco más amplia destinada a cecina y barbacoa; sin embargo, durante los sábados queda rodeado por el tianguis regional, lo que complicaría el acceso de los visitantes foráneos.

Fuentes cercanas al comité organizador señalaron que esta situación ya genera divisiones entre los expositores.

Los comerciantes del Ignacio Zaragoza planean realizar la feria únicamente el domingo 19 de octubre, mientras que los del Benito Juárez proponen cerrar la avenida Independencia, entre la 3 y 5 Poniente, o al menos usar los cajones de estacionamiento para colocar mesas.

Sin embargo, reconocen que esta alternativa podría no ser autorizada.

Ante este escenario, se convocó a una reunión general para definir la organización de la Feria de la Cecina 2025, considerada el primer evento gastronómico originalmente atlixquense, que hace 17 años abrió un nuevo polo turístico para el municipio.

Finalmente, los organizadores hicieron un llamado a la unidad de todos los cecineros para encontrar un espacio cercano al centro de la ciudad donde puedan reunirse y mantener viva la tradición de la feria este año. (RC)