Puebla forma parte de los seis primeros estados del país que iniciaron la distribución del Chocolate del Bienestar, un producto elaborado con cacao mexicano adquirido a pequeños productores de Chiapas y Tabasco, como parte del programa “Alimentación para el Bienestar”.

El chocolate ya se encuentra disponible en las más de 25 mil Tiendas del Bienestar instaladas en el país. En Puebla se ofrecen tres presentaciones: en barra de 20 gramos por 14 pesos, en polvo por 38 pesos y en chocolate de mesa por 96 pesos. El producto no contiene edulcorantes ni conservadores artificiales.

La iniciativa busca garantizar el acceso a alimentos nutritivos a bajo costo. Cada presentación incluye ingredientes que cumplen funciones energéticas y nutricionales. La barra contiene 40% de pasta de cacao, 10% de manteca de cacao y 35% de caña de azúcar; la versión en polvo posee 30% de cocoa, además de vitaminas y minerales, mientras que la de mesa cuenta con 35% de cacao.

El cacao utilizado proviene de sistemas agroforestales sustentables. Para su producción, se han adquirido 160 toneladas directamente a mil 803 productores, muchos de ellos integrantes del programa Sembrando Vida.

Además del estado de Puebla, la distribución también arrancó en Ciudad de México, Estado de México, Tlaxcala, Morelos y Michoacán. En una segunda fase se sumarán entidades como Veracruz, Oaxaca y Jalisco, hasta alcanzar una cobertura nacional.

El programa también contempla el acopio de otros productos como café, maíz, frijol y miel. En Puebla, la compra de café benefició a 987 productores, con una adquisición de 124 kilos por un monto de 59 mil pesos.

A nivel nacional, el programa ha reunido más de 355 mil toneladas de productos básicos, con una inversión superior a los 101 millones de pesos, fortaleciendo la economía rural a través del comercio justo con comunidades agrícolas. (LV)