La infusión de manzanilla se ha convertido en una de las alternativas naturales más utilizadas en México para prevenir y aliviar los síntomas de la gastritis. Gracias a sus propiedades antiinflamatorias y antiespasmódicas, esta planta actúa directamente sobre la mucosa gástrica, reduciendo molestias como el ardor, la acidez y el dolor abdominal. Aunque su uso es común, especialistas recomiendan no sustituir los tratamientos médicos con remedios herbolarios.

De acuerdo con publicaciones médicas, los compuestos activos de la Matricaria chamomilla, entre ellos los flavonoides y los ácidos fenólicos, contribuyen a reforzar el revestimiento del estómago. Estudios preliminares también sugieren que podría inhibir el crecimiento de Helicobacter pylori, una de las bacterias responsables de muchas gastritis crónicas.

La manzanilla no solo protege la mucosa, sino que también ayuda a expulsar los gases acumulados y a relajar el sistema digestivo. Estos efectos resultan útiles en personas que padecen cólicos, distensión abdominal o reflujo. Su acción sedante leve puede además reducir el impacto del estrés, un factor común en enfermedades gastrointestinales.

Preparar esta infusión es sencillo: basta con añadir una cucharadita de flores secas (o un sobre) a una taza de agua caliente y dejar reposar entre cinco y diez minutos. Se recomienda beberla tibia, después de las comidas o antes de dormir, hasta tres veces al día.

En el mercado mexicano, una caja con 27 sobres de manzanilla ronda los 55 pesos. Comprar la flor suelta también representa una opción económica, con costos por debajo de los cinco pesos por infusión.

Si bien la manzanilla es segura para la mayoría, las personas alérgicas a la familia de las asteráceas o en embarazo deben consultar a su médico antes de consumirla. La evidencia respalda sus beneficios, pero no sustituye los tratamientos clínicos para casos graves de gastritis o úlceras. (LV)