Para el ciclo azucarero 2025-2026, unos 2 mil 273 cortadores de caña que trabajan desde el campo hasta el ingenio de Atencingo serán parte de un estudio médico impulsado por The Foundation World Vision, cuyo objetivo es conocer su estado de salud y promover acciones preventivas.

José Alberto García Flores, secretario de Gestión de Crédito de la Unión Nacional de Productores de Caña de Azúcar de la Confederación Nacional de Propietarios Rurales (UNPCACNPR), explicó que el proyecto se implementa inicialmente en el ingenio El Potrero, en Veracruz, donde las condiciones de calor son similares a las de la región cañera de Puebla. En Atencingo, la zafra concluye el 19 de mayo de 2025, y posteriormente se prevé el arranque de la campaña Campos de la Esperanza.

Esta iniciativa busca detectar padecimientos asociados a la exposición prolongada a temperaturas de 40 a 45 grados, como sucede en El Potrero.

Ahí, el estudio ha sido acompañado por médicos generales, psicólogos, y en algunos casos, por la aplicación de suero vitamínico. En Veracruz, se calcula que cada zafra involucra a 32 mil 558 cortadores, distribuidos en 18 ingenios.

En Atencingo, el Comité de Producción Cañera (CNC) reportó que en la zafra 2023-2024 participaron 2 mil 395 trabajadores, mientras que en el periodo 2024-2025 la cifra descendió a 2 mil 273. Este grupo es el que será atendido durante la próxima etapa del programa de salud, respaldado por el Grupo Zucarmex.

Consumo de bebidas inadecuadas

Bebidas de firmas reconocidas como Bolt o Vive 100, además de cerveza, son parte del consumo que realizan los cortadores de caña durante su jornada laboral, expuso el productor cañero en el municipio de Tilapa, en la región de Izúcar de Matamoros, Rigoberto Onofre, quien agregó que “esto queda a criterio de cada quien”.

La gente tiene un modo de vida, en su alimentación no se le prohíbe porque tienen la creencia de que les ayuda en el desempeño de su actividad: “lo hacen para avanzarle considerablemente en su lucha diaria, que deben cumplir como parte de su meta”.

No hay un conteo de cuántos hombres consumen este tipo de líquidos ni la constancia con que lo hacen.

Las dos principales agrupaciones cañeras expusieron que, generalmente, en cada zafra cañera, la atención médica proporcionada por el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) a los cortadores de caña empleados en la zona de Atencingo, es por cortaduras causadas con machetes cuando tiran la caña y le siguen los accidentes en motocicleta, que conducen bajo efectos de bebidas alcohólicas.

¿Qué recomienda World Vision México?

Los médicos Felipe Chaparro y Esteban Arias Monge recomendaron que los cortadores o macheteros, como también se les conoce, usen ropa que los proteja de los fuertes rayos solares, sombrero adecuado, y que en los campos donde realizan su tarea haya sombras para que descansen en cierto momento.

También recomendaron que en manos y rodillas lleven protección por cortaduras provocadas con el machete o picaduras de animales; que se instalen puntos de hidratación en los sitios de trabajo, y, lo principal, que los cortadores no consuman bebidas azucaradas o energizantes, ya que no contribuyen ni en su salud ni en su desempeño laboral.

“En la primera etapa efectuada en El Potrero, además de la práctica de estudios, se les dio a conocer a los cortadores sobre la Enfermedad Renal Crónica (CKDnt) y su prevención”, expusieron los médicos, quienes señalaron que todo va enfocado a lo preventivo. En aquellas personas que la padecen, se les proporciona tratamiento médico.

Explicaron que la campaña se realiza con apoyo del Departamento del Trabajo de Estados Unidos, tanto en México como en otras regiones de América Latina, principalmente donde las temperaturas son elevadas entre enero y junio.

La temperatura ambiental

Hombres dedicados al corte de caña aprovechan el amanecer para avanzar en su jornada, compuesta por cinco a siete surcos sembrados con caña, para evitar el fuerte calor.

El miércoles 7 de mayo, la consultora Meteored estableció temperaturas de 36 grados en campos de Rijo, 37 en Chietla y Atencingo, y 35 en La Galarza. (RC)