La 7 edición de la Feria de la Cemita ofrecerá 65 distintos rellenos de este tradicional platillo y contará con un pabellón internacional de invitados en el Parque de El Carmen, reveló su organizador Salvador Arizmendi Vélez.

Así lo declaró en rueda de prensa, en la cual fue acompañado por representantes del sector restaurantero y del gobierno estatal para anunciar la celebración de esta Feria de la Cemita, del 1 al 5 de mayo.

De 10:00 horas a 20:00 horas, los visitantes podrán disfrutar los platillos ofrecidos por decenas de locatarios, incluyendo la cemita de pastor negro que, de acuerdo con Arizmendi, "generó gran sensación" en la edición pasada.

#AlMomento  65 tipos de cemitas habrá en el 7mo. Festival de la Cemita Poblana, que se realizará en el Parque del Carmen, del 1 al 5 de mayo, informó su organizador, Salvador Arizmendi Vélez. Regresará, dijo, la exitosa cemita de pastor negro en esta edición.

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— Periódico e-consulta (@e_consulta) April 25, 2025

Pero la más destacada de todas será la cemita gigante, con un peso de 14 kilogramos con 700 gramos y que será preparada por los cocineros de Cemitas Juquilita, a la cual le sumaron un kilogramo en comparación con el año pasado.

Esta cemita gigante tendrá un costo de 800 pesos, según declaró el empresario, aunque las de tamaño regular costarán de los 60 pesos en adelante.

En cuanto al pabellón internacional, Arizmendi destacó que el país invitado en esta oportunidad será Líbano, pero que habrá stands de Alemania, Colombia, Cuba, Venezuela y otros países que ofrecerán sus productos para el disfrute de los visitantes.

Finalmente, el empresario explicó que, en esta edición esperan recibir cien mil visitantes a lo largo de sus cinco días, generando una derrama económica de 10 millones de pesos.

Cabe mencionar que, como parte de la promoción turística, Arizmendi destacó que "desde hace un año estamos promoviendo el Miércoles Cemitero", tal como el Jueves Pozolero de Acapulco, por lo cual hizo un llamado a las autoridades municipales de Puebla para que contemplen esta propuesta. (MIG)