Un intenso incendio se desató la mañana del 22 de abril de 2025 en las instalaciones de una planta procesadora de pollo y huevo de la empresa Bachoco, ubicada en el Parque Industrial Monterrey, en Apodaca, Nuevo León.

El siniestro, reportado a las 08:08 horas, generó una la movilización de los cuerpos de emergencia y provocó la evacuación de 133 trabajadores, de 400. Hubo saldo blanco y no se reportaron riesgos para la población de los alrededores, según informaron las autoridades.

El fuego, que comenzó en una de las naves industriales de la fábrica, produjo columnas de humo negro visibles desde diversos puntos del área metropolitana de Monterrey. La magnitud del incendio hizo que se consumieran plásticos, áreas de producción, oficinas y materiales inflamables que estaban en el lugar.

"Bachoco"
Porque hubo un incendio en su planta de Apodacapic.twitter.com/N6s2gOVPRq

— ¿Por qué es Tendencia? (@porktendencia) April 22, 2025

Las llamas consumieron 200 toneladas de producto congelado y 160 toneladas de producto refrito.

¿Cuál fue la causa del evento?

Erik Cavazos, director de Protección Civil de Nuevo León, señaló que el origen del incendio pudo estar relacionado con un descuido en un laboratorio de control de calidad, específicamente en las freidoras, sin embargo, las investigaciones aún están en curso.

Elementos de Protección Civil estatal y municipal, junto con bomberos de Apodaca, Monterrey, San Nicolás, Guadalupe y San Pedro, trabajaron en coordinación para sofocar las llamas.

También hubo apoyo de pipas de agua de empresas privadas, las cuales combatieron el fuego desde varios frentes.

Las autoridades establecieron un perímetro de seguridad para evitar que las llamas se propagaran a las instalaciones cercanas, como la empresa Reyma, que también evacuó a una parte de su personal de manera preventiva.

“Nos sacaron rápido, pero sí se puso feo. Nos dijeron que nos retiráramos porque el humo era muy denso”, comentó una operaria a medios locales.

A pesar de la presencia de materiales como amoniaco y aceite en las instalaciones, las autoridades descartaron riesgos adicionales para los trabajadores o el entorno.

Este incidente se suma a un macro incendio ocurrido en febrero de 2025 en el Parque Industrial Las Américas, donde dos fábricas colapsaron, obligando a evacuar a más de 200 personas.

Expertos y autoridades locales señalaron la necesidad de reforzar las medidas de seguridad en los parques industriales para prevenir accidentes. (PSR)