Luego del fallecimiento de una menor de tres años en Durango, diagnosticada con influenza aviar A (H5N1), la Secretaría de Salud ha iniciado la toma de muestras en aves en distintas regiones del país, incluyendo el corredor Tehuacán-Tecamachalco, para descartar presencia del virus.

La Secretaría de Salud Pública confirmó que la niña, originaria de Gómez Palacio, murió la madrugada del 8 de abril. A raíz del caso, se colocó un cerco sanitario en la ranchería donde vivía; además, se aplicaron pruebas a las personas que estuvieron en contacto con ella.

Por su parte, la Unión de Avicultores aseguró que no se ha detectado ningún caso del virus H5N1 en aves mexicanas, gracias a un programa de vacunación que se aplica desde 2021, el cual ha demostrado ser eficaz.

Consumo de pollo y huevo es seguro

Jorge García de la Cadena Romero, presidente de la Asociación de Avicultores del Corredor Tehuacán-Tecamachalco, indicó que la carne de pollo y el huevo son seguros para el consumo humano, siempre y cuando se cocinen adecuadamente.

“El riesgo para las personas es prácticamente nulo si se siguen medidas de higiene y cocción”, afirmó.

Además, detalló que cada ave recibe entre dos y tres aplicaciones de vacuna en su vida, lo que representa un promedio anual de 75 millones de dosis aplicadas en la región.

García de la Cadena también destacó que la vigilancia sanitaria en granjas es constante, y aunque no hay reportes de contagios, las autoridades siguen tomando muestras para garantizar la bioseguridad.

Finalmente, subrayó que, a diferencia de Estados Unidos, donde aún no se vacuna de forma sistemática contra la gripe aviar, en México se apuesta por la prevención como estrategia fundamental. (APP)