Avicultores del corredor Tehuacán-Tecamachalco buscan convertir los campos de caña en Calipam, ingenio ubicado en el municipio de Coxcatlán, en cultivos de maíz amarillo y forrajero, con el objetivo de reducir la dependencia de importaciones desde Estados Unidos.

De acuerdo con Jorge García de Cadena Romero, presidente de la Asociación de Avicultores del Corredor Tehuacán-Tecamachalco, la meta es sembrar al menos 30 mil hectáreas y lograr una cosecha de ocho toneladas de grano por hectárea.

Actualmente, el sector porcicultor de la región consume 350 mil toneladas de maíz al año, de las cuales el 85 por ciento es importado del país vecino. Con esta conversión, los productores esperan disminuir costos de traslado y fortalecer el mercado local.

Diálogo con el gobierno y próximos pasos

El proyecto se hizo llegar al gobernador de Puebla, Alejandro Armenta Mier, y a la Secretaría de Economía, quienes buscan mediar con los cañeros de la región para concretar la transformación de cultivos.

Hasta el momento, no se han iniciado negociaciones directas con los productores de caña, pero los avicultores confían en que esta medida beneficiará tanto a la economía local como al sector agrícola.

García de Cadena recordó que hace 15 años se implementó un proyecto similar en zonas como Tlachichuca y Ciudad Serdán, donde se logró una producción de 50 mil toneladas en Puebla y 30 mil en Oaxaca.

Con esta iniciativa, los avicultores buscan que la entidad avance hacia una mayor autosuficiencia alimentaria, lo que evitaría la volatilidad de los precios del maíz importado y beneficiando a productores locales. (APP)