El colectivo Puebla Gastrocultural declarará el 15 de febrero Día del Amor Glotón bajo el lema: “Después del Día del Amor y la Amistad, más amor, un amor glotón”.

Un recordatorio de que el amor también necesita alimentarse. El día está inspirado en el libro Puebla: Un amor glotón por los chiles en nogada de la escritora Ana Teyssier.

​

La declaratoria del Día del Amor Glotón se realizará el próximo domingo 16 de febrero en Nantli Restaurante (2 Oriente, 412) del Centro Histórico de la ciudad de Puebla a las 17:00 horas.

La declaratoria también forma parte de la 1ra. Sesión del Círculo de Lectura Gastrocultural con la temática de gastropoesía, denominación que en términos de Ana Teyssier es “La vinculación entre la culinaria o la gastronomía y la poesía, su exaltación y crítica presente en todas partes porque alimentarse es un acto universal que también requiere letras, narraciones y rimas”.

Entre los asistentes y testigos de honor habrá escritores, poetas, gastrónomos, cocineros y otros involucrados.

Para más información sobre el evento se puede visitar la página de Facebook de @pueblagastro. (JH)