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Puebla produce 75 % de flor de cempasúchil; primer lugar nacional

  • Manuel Cuellar
En Puebla hay 44 municipios dedicados a la siembra del cempasúchil; Atlixco y Huejotzingo, entre primeros productores
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Puebla produce 75 por ciento de la flor de cempasúchil del país, destacando la siembra de cinco colores distintos.

Así lo informó hoy el subsecretario de Desarrollo Rural, Oscar Hernández Fernández, durante la presentación de la temporada de flor de cempasúchil que encabezó la secretaria de Desarrollo Rural, Morayma Rubí Joven.

“Puebla es el estado que ocupa el primer lugar a nivel nacional (...) lo cual representa casi cerca de 100 millones de pesos lo que se está generando. Pero estamos produciendo al rededor de 75 por ciento de lo que se produce a nivel nacional", explicó.

En Puebla hay 44 municipios que se dedican a la siembra y producción de la flor de cempasúchil, siendo Atlixco y Huejotzingo los que más cultivan esta planta.

Tan solo en el estado se tienen mil 607 hectáreas cultivando y que producen 15 mil 384 toneladas de flor de cempasúchil.

Aproximadamente la maceta de cempasúchil estará entre 30 a 40 pesos, y el chongo entre 50 a 90 pesos.

Flor de cempasúchil ¿cuántos tipos hay?

Aldo Ramírez, presidente del Mercado de Flores Iztaccíhuatl de Huejotzingo, informó que participará por primera vez en esta festividad y venderán la flor de cempasúchil a partir del 25 de octubre.

Explicó que producen dos variantes de cempasúchil, la primera es la criolla que está destinada a ser flor de corte y se cultiva al aire libre.

Principalmente se utiliza para todas las actividades del Día de Muertos, como los caminos que se colocan para que los difuntos lleguen a los altares, así como el llevar a los panteones.

Mientras que la segunda variante es de la semilla que fue genéticamente modificada en China, esta se produce en invernadero y es de maceta.

"La que se modificó genéticamente fue solo por el tamaño (...) esto realmente surge de una necesidad por el espacio o a veces por moda, si lo quieren ver así", expuso.

Entre las diferencias que tienen, consisten principalmente en su diseño, pues el cempasúchil modificado es más redondo, como un botón y el original es más abierto.

También otra diferencia es el color, pues por estas modificaciones no solo hay naranja, también hay naranja más tenue y amarillas.

De igual forma, señaló que la duración del cempasúchil es de aproximadamente 20 días y de la criolla cerca de 5 días. (MIG)

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