El alcalde de San Andrés Cholula, Edmundo Tlatehui, ha lanzado oficialmente la feria "Cultura y Tradición" como parte de las festividades en honor a la Virgen de los Remedios. Esta iniciativa busca enriquecer las tradiciones, la cultura y la identidad de la comunidad de San Andrés.

Edmundo Tlatehui aseguró que la feria ofrece una belleza sin igual dada las expresiones culturales manifestadas en la parroquia, mismas que se convierten en una representación de un jardín lleno de creatividad y color, un punto de encuentro y presentación de todas las manifestaciones artísticas.

En ese sentido, el presidente municipal también introdujo el concurso “Tu Mejor Mole”, que se llevará a cabo el 21 de junio, posterior al arranque de la feria.

El concurso está dirigido a todas las personas residentes del municipio, y tendrá dos categorías: “mole tradicional” y “mole como ingrediente principal en una receta innovadora”.

A la par del concurso se estará inaugurando la Ruta del Mole, la cual estará integrada por 15 establecimientos de alimentos y bebidas que en su menú ofrezcan un platillo o bebida elaborada a base de mole. Estos locales ofrecerán algún tipo de descuento o promoción y su ubicación podrá identificarse en un código QR que se estará promocionando en la feria, y estará vigente del 14 de junio al 14 de julio.

De igual manera se contará con una “Expo Pueblos Mágicos” donde se expondrán artesanías, atractivos turísticos y culturales de diferentes pueblos mágicos del estado.

Finalmente, se presentará el libro “Una Huella en la Historia; San Andrés Cholula”, el cual tendrá ejemplares digitales que permitan dar a conocer la riqueza cultural del municipio a más rincones del estado, del país y del mundo entero.

“Una Huella en la Historia” es un texto donde se expresa la diversidad multigeneracional a través de los investigadores y académicos y el gran patrimonio cultural-histórico que hay en San Andrés Cholula y sus juntas auxiliares repartido en 12 artículos que forman el presente libro. (XMH)