Las heladas en Puebla que en los últimos días han azotado a todo el estado también han mermado el precio final de insumos básicos como jitomate, pimientos y frutas, como lo dieron a conocer comerciantes de la entidad.

En el Mercado Zapata, ubicado a un costado de la Laguna de San Baltazar en Puebla, expresaron a este medio que las ventas han mostrado un impacto negativo debido a que la cantidad de productos que las personas se llevan es menor.

Aseguran que esto responde al incremento de precios, por lo que consumidores ahora se llevan menos kilos de lo que se tenía planeado.

Uno de los comerciantes declaró que el precio del jitomate se ha visto impactado por el clima, pues éste no alcanza a madurar a tiempo debido a que las temperaturas han sido muy bajas.

Confesó que el kilo no se había elevado tanto desde hace cinco años, pues hoy alcanzó los 40 pesos, pero en la semana llegó hasta los 45 pesos, lo que ha provocado que las personas se lleven 7 kilos en lugar de 10 por ejemplo.

Sofia, quien tiene un puesto de verduras, señaló que el pimiento morrón ha alcanzado cifras inimaginables, pues el kilo en la Central de Abastos alcanzó los 80 pesos, por lo que debe venderse en 90, lo que ha provocado que la venta final sea mucho más baja.

Los poblanos también han optado por no consumir frutas, pues de acuerdo con los comerciantes del mercado los precios han aumentado tanto que las personas prefieren dedicar esos recursos a completar los alimentos del día a día.

Las ventas no se recuperan a pesar de la temporada

Los comerciantes del Mercado Zapata señalaron que a pesar de la afluencia de la temporada no han visto que las ventas aumenten, esto tomando como referencia la misma época, pero del año pasado.

El clima es el factor más señalado, pues el alza en los precios es mucho más elevada de lo esperado, en este sentido, la mayoría de los tickets finales se han visto reducidos. (EG).