En el ejido de Cacaloc, de San Pablo Zoquitlán en la Sierra Negra, buscan explotar las hojas y ramas del orégano endémico, proyecto que consiste en la explotación de 281.5373 hectáreas durante cinco años.

A través de la Gaceta Ecológica de la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) se dio a conocer en días recientes que es el propio ejido de Cacaloc quien busca explotar dicha yerba olorosa, logrando extraer de manera sustentable 12 mil 666 toneladas.

El proyecto consiste en el aprovechamiento de orégano en el Ejido de Cacaloc en el municipio de Xochitlán, en donde se llevarán a cabo los trabajos de aprovechamiento de rama y hoja de orégano.

En el informe resaltan que no se moverá vegetación por cuestiones de construcción o ampliación de infraestructura y tampoco se tiene contemplado la apertura de nuevos caminos dentro de las áreas de aprovechamiento durante los cinco años que durará el proyecto.

Es importante destacar que el orégano endémico que se encuentra en el municipio de Coxcatlán y Zoquitlán es una especie con un fuerte y duradero aroma, se comercializa en los diferentes mercados de la región y por sus características es una especie de las más solicitadas en la gastronomía de la zona. (EG).