Este fin de semana, 3 y 4 de junio, el municipio de Teziutlán será sede del Festival del Tlayoyo, que se celebrará en la Plaza Cívica, en el Centro Histórico, y se trata de la cuarta edición del evento.

Para esta edición la Dirección de Turismo espera más de 20 mil visitantes y una derrama económica superior a los 8 millones de pesos.

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El director de Turismo, Alejandro González, informo que participarán más de 28 expositores y habrá una muestra artesanal.

El tlayoyo es uno de los platillos más representativos del municipio y de la Sierra Nororiental del estado, reconocido no sólo a nivel nacional sino también mundial, están compuestos de masa nixtamalizada rellena de papa o frijol, y llevan salsa verde, roja o chipotle.

Se contará con la participación de expositores de las 5 juntas auxiliares, cocineras tradicionales y representantes de los 6 municipios invitados: Tlatlauqui, Zacapoaxtla, Hueyapan, Atempan, Chignautla y Xiutetetelco.