- Salud
Navidad 2022 ponche de frutas reducido en azúcar: receta
La navidad 2022 está a la vuelta de la esquina y en tu mesa no puede faltar la bebida más icónica de la temporada, el ponche de frutas que, para evitar remordimientos, en e-consulta te compartimos una receta reducida en azúcar del clásico navideño.
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Y es que sí, por difícil que parezca hay ponche de frutas reducido en azúcar y saludable para que disfrutes sin sentir culpa y sorprendas también a tu amiga la fit.
Ingredientes Ponche de frutas reducido en azúcar
La receta está diseñada para servir 15 porciones, sin embargo, depende de que tanta fruta te gusta en tu taza.
- 1 kilo de caña
- 5 manzanas
- 5 peras
- 10 guayabas
- 500 gramos de tejocote
- 5 litros de agua
- 200 gramos de tamarindo
- 200 gramos de ciruela pasa
- 50 gramos de flor de jamaica
- 2 clavos de olor
- 100 gramos de piloncillo
- 2 rajas de canela
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Modo de preparar
1. Pela las cañas y córtalas en bastones delgados
2. Retira el corazón a las manzanas y peras para después córtalas en piezas pequeñas del tamaño de un bocado
3. Corta las guayabas y los tejocotes en cuartos o a la mitad, como gustes
4. Cuando coloques el agua en una olla a fuego medio deberás colocar en ella las frutas y hervir por 20 minutos. No olvides agregar el tamarindo, las ciruelas, jamaica, clavos de olor, canela y el piloncillo.
5. Una vez que el agua se encuentre en el máximo punto de ebullición percibirás el característico olor del ponche navideño.
6. Sirve y disfruta
Esperamos que, en esta Navidad, por parte del equipo de redacción de e-consulta, disfrutes de este ponche de frutas reducido en azúcar que tanto nos encanta.
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