Del 30 de octubre al 1 de noviembre se estará llevando a cabo la sexta edición del “Festival de Pan de Muerto” en la ciudad de Zacapoaxtla, donde panaderos del municipio podrán ofrecer sus productos como parte de un trabajo artesanal y ancestral, que incluso se ha heredado por generaciones.  

En entrevista Laura Tecualt Vázquez, integrante de la Asociación de Panaderos de Zacapoaxtla explicó que por sexta ocasión se está realizando este evento, aunque por la pandemia únicamente se tiene la venta, ya que en años anteriores se organizaban talleres y concursos.  

La calle Sixto Verduzco que se encuentra a un costado de la Parroquia Lateranense de San Pedro Apóstol y el Mercado 25 de abril estará ocupada por los panaderos quienes atenderán al público de 8 de la mañana a 8 de la noche, teniendo pan blanco, muertos y hojaldras, además de pan relleno de queso y requesón.  

En total son 27 los panaderos que estarán ofreciendo sus productos, quienes de acuerdo a años anteriores vendían 15 mil piezas por expositor, pero en esta ocasión solo llegaran a vender un 50 o 60 por ciento, debido a la situación que se presenta por la pandemia del Covid-19.  

Cuidando la economía se organizaron para no incrementar el precio del pan para este año, por lo que las personas pueden encontrar productos desde los 2.50 pesos y estiman comercializar 243 mil piezas de pan.   

Se colocaron filtros en las entradas y se está pidiendo a los asistentes que porten cubre bocas, ya que asisten ciudadanos de diferentes municipios de la sierra nororiental de Puebla, reconoció Laura Tecualt por lo señalo que estarán extremando precauciones para evitar contagios.