¿Tomar cerveza toda la noche sin emborracharse?... una incógnita que sonaba difícil de responder, pero que Jim Koch, fundador y co-presidente de Boston Beer Company, ha dado la respuesta para los amantes de la bebida para que se mantengan sobrios.

Jim, que es uno de los expertos en cerveza más famosos del mundo, dijo que la “levadura activa seca (la que venden en el supermercado) mezclada con yogurt”, es la solución.

Koch, en entrevista con la revista Esquire, explicó que “tomar una cucharadita por cada cerveza que vayas a beber” hará que no te embriagues. El especialista asegura que aprendió el secreto de su amigo el médico Jospeh Owades.

¿Qué hace la levadura para evitar que nos emborrachemos? La levadura descompone el alcohol ingerido antes que se integre al torrente sanguíneo y llegue al cerebro, con lo que serás el único que continuará de pie ante todos tus amigos.

Ahora habrá que esperar si a los interesados en este tema les da resultado.

Foto Agencia Enfoque

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