Aunque para el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (Sniim), de la Secretaría de Economía, el precio promedio de tortilla en el estado se encuentra en 9.75 pesos, en algunas tortillerías, ya comenzaron a elevar los precios. El producto básico llega a los 12 pesos.

En algunos negocios de este giro, hace algunas semanas comenzaron a verse mensajes que anuncian el aumento del perecedero, debido al incremento de precios de los insumos para la elaboración de las tortillas, sobre todo del maíz. 

“Debido al incremento al precio de los productos para la elaboración de la tortilla, nos vemos en la necesidad de aumentar el precio”, dice un anuncio en el oriente de la capital. El kilogramo del producto costaba 10 pesos y pasó a los 12. 

En el Sniim se señala que el precio promedio del básico era, hasta el 28 de marzo, de 9.75 pesos. Aún con ese costo, Puebla es el estado donde más barato se ubicó el producto, pues en entidades como Sonora y Campeche, el costo supera los 16 pesos. El precio record es en el primer estado, donde el kilo llega a los 16.75 pesos. 

A nivel nacional, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) advirtió que vigilaría el costo del perecedero.