- Ciudad
El 30 de marzo realizan 6ª Feria de la Gordita en La Resurrección
En coordinación con el Instituto Municipal de Arte y Cultura de Puebla (IMACP) y con el objetivo de promover la gordita como un patrimonio fundamental de la junta auxiliar de La Resurrección, que además de reforzar su identidad, genera una actividad económica importante para sus pobladores, se realizará la sexta edición de la Feria de la gordita, el próximo miércoles 30 de marzo de 8 a 17 horas en la explanada principal de dicha junta auxiliar.
Este año se elaborarán alrededor de 50 mil gorditas que serán repartidas gratuitamente a los visitantes, quienes utilizarán 4 toneladas de maíz, más de 2 mil litros de salsas roja y verde, una tonelada de queso y otra de frijol, 800 kilos de cebolla y 350 kilos de manteca. Este año se prevé colocar 40 puestos y la participación de 500 voluntarios vecinos de La Resurrección.
En rueda de prensa, Rafael Navarro Guerrero, subdirector de Desarrollo Artístico y Cultural del IMACP, explicó que “a través de esta feria y desde Puebla se manda un mensaje a todo al país, incluso a nivel internacional, de un buen ejemplo de preservación y conservación del patrimonio intangible de la humanidad”.
Asimismo describió que entre las actividades que se desarrollarán se encuentra la presentación de mariachi, música de banda, trova por parte de la Escuela de Artes de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), el Quinteto de metales del IMACP y el coro Tlatoani.
Por su parte, el presidente de la junta auxiliar de La Resurrección, Maximino Tetla Cacaxo, agradeció al IMACP por el apoyo brindado en tres ediciones de la feria de la gordita a la que arriban un número importante de visitantes, y compartió que dicha feria inició en 2011 por iniciativa del entonces párroco del lugar y las vecinas de la comunidad, con el fin de dar a conocer la principal actividad económica de la zona.
La gordita es un alimento de origen prehispánico cuyos ingredientes principales: maíz, chile y frijol, son elementos primordiales de una cultura comunitaria, ancestral, popular y vigente, que sirven de base a nuestra cocina en México. Estos mismos ingredientes fueron fundamentales para que la gastronomía mexicana consiguiera en 2010 la inscripción en la lista del Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).
Para detallar la programación de esta feria así como las actividades del Instituto Municipal de Arte y Cultura de Puebla, puede consultarse la página www.imacp.gob.mx y las redes sociales, Facebook IMACP y Twitter @IMACP.
Destacadas
-
LMB 2024: Este jugador quiere hacer historia en su estadía con los DiablosDeportesHace: 9 horas 21 mins
-
Martha Cristiana habla de la historia de su padre, un hombre gay de PueblaEspectáculosHace: 9 horas 47 mins
-
La Ruleta de Casino: el juego que sigue atravesando generacionesEntretenimientoHace: 10 horas 49 mins
-
Poeta poblano Moisés Ramos impartirá taller de Periodismo CulturalCulturaHace: 10 horas 54 mins
-
Eurocopa 2024: ¡Segundo cruce de 8vos confirmado! Alemania vs DinamarcaDeportesHace: 11 horas 13 mins
-
Manuel Medrano en Puebla 2024: fecha, sede y boletosEspectáculosHace: 11 horas 57 mins
-
Eduardo Yáñez vuelve a agredir a la prensa; le quita celular a reporteraEspectáculosHace: 12 horas 4 mins
-
París 2024: Gaby López y María Fassi representarán a México en el golfDeportesHace: 12 horas 22 mins
Destacadas
-
Lluvia inunda de nuevo la zona norte de Puebla capitalCiudadHace: 7 horas 6 mins
-
Aquiles Córdova presentará libro Intenciones y resultados en la BUAPPolíticaHace: 7 horas 51 mins
-
Edil electo de Santa Isabel Cholula se registró como adulto mayor; tiene 51 añosPolíticaHace: 8 horas 1 min
-
PAN frenó expulsión masiva de traidores en Puebla para mantener registroPolíticaHace: 8 horas 11 mins
-
San Pedro Cholula realiza el curso de manejo para mujeres número 26MunicipiosHace: 8 horas 20 mins
-
Perfiles de transición de Armenta: cuatro son diputados plurinominalesPolíticaHace: 8 horas 32 mins
-
Policía de Atlixco detiene a 4 por roboMunicipiosHace: 8 horas 51 mins
-
Operativo pluvial en San Pedro Cholula para evitar inundacionesMunicipiosHace: 9 horas 7 mins