Pese a que el precio promedio del kilogramo de tortilla en Puebla es de 9.65 pesos, algunos negocios que expenden este producto, lo venden hasta en 12 y 13 pesos, señala la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) en su sistema “Quién es quién los precios”.

A nivel nacional, se ha denunciado un alza en este producto básico, con el argumento de que el maíz importado tiene costos más altos debido al aumento del precio del dólar, de últimas semanas. El producto llega hasta a 24 pesos por kilo, en estados del norte del país.

En Puebla, la situación todavía no ocurre ese aumento exponencial, pues de acuerdo a datos del Sistema Nacional de Información de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía, al iniciar el año, el kilo de tortilla estaba en 9.41 pesos, mientras que el último registro marcó un promedio de 9.65 pesos, lo que significa un aumento de .24 centavos.

Por otra parte, el SNIIM señala que el promedio del costo es de 10.50 pesos por kilogramo, en la capital poblana, y de 8.80 pesos en otros municipios, lo que da como resultado el promedio general de 9.65 pesos por kilo.

No obstante, la Profeco ha detectado algunos negocios que venden la tortilla en 12 y 13 pesos, lo que significaría un sobrecosto de 34 por ciento. La dependencia federal encontró estos precios en los siguientes establecimientos:

Como dato adicional, el maíz blanco (por tonelada) tiene un precio promedio en el estado de 5.90 pesos. Es de las diez entidades con más altos costos en este producto.  

Profeco anunció a nivel nacional, operativos en 40 ciudades de la República, para vigilar el precio del producto y evitar abusos.