Los productores poblanos producen 750 mil toneladas de hortalizas, de las cuales, 150 mil son destinadas para exportación y son colocadas en Estados Unidos, Canadá y países de Europa.

De acuerdo con la Delegación de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) en Puebla, dentro de los productos agrícolas de Puebla que más se exportan son la tuna, el nopal, el cilantro y el ejote.

Al año, más de 35 mil toneladas de cilantro son colocadas en Estados Unidos y Europa, cifra que representa 20 por ciento de la producción poblana que logra exportarse.

En entrevista, el delegado de SAGARPA en Puebla, Alberto Jiménez Merino, comentó que las hortalizas se colocan en 35 destinos, el más importante, los Estados Unidos.

“Los productores poblanos de hortalizas están exportando a Estados Unidos, Europa, Canadá, Europa. Puebla exporta más de 150 mil toneladas de hortalizas, a 32 destinos mundiales, el más importante, los Estados Unidos y uno de los productos más importantes es el cilantro, pero también el ejote”, destacó.

Jiménez Merino detalló que los proyectos productivos que comenzaron en el año 2000, ya  se encuentran en fase de exportación y con tendencia a crecer.

“La balanza comercial entre lo que se importa y se exporta, por primera vez este año, tuvo números positivos: mil 900 millones dólares y eso manda un mensaje muy favorable para los productores y para la economía, de que es posible estar en otros mercados. Se puede pensar ahora en mercados de Centroamérica, Medio Oriente y China”, comentó.

Agregó que uno de los aspectos que se deben cuidar es el riego, ya que no se puede permitir que con aguas contaminadas se atiendan campos de cultivo.

“Hay que tratar las aguas, invertir más en el tratamiento de las aguas. Es una responsabilidad de los gobiernos y creo que es una necesidad muy sentida de la gente”, destacó.

El delegado de la SAGARPA en Puebla  afirmó que es momento de hacer caso a la comunidad científica y a los productores para instrumentar estrategias y programas de apoyo al campo.

Señaló que se tiene que trabajar desde la preparación de las futuras generaciones de profesionistas de la agronomía para detectar las necesidades de las familias, atender la demanda alimentaria y desarrollar el campo.