Al menos 7 mil piezas de Rosca de Reyes se comercializarán en el Parque del Carmen del 2 al 7 de enero de 2016 como parte de laFeria Anual de la Rosca de Reyes que organizan los integrantes de la Unión Nacional de Panaderos (UNIPAN).

En entrevista el presidente de la UNIPAN, Juan Pérez Martínez, destacó que para este año se contará con la participación de 15 planificadores quienes ofrecerán la tradicional Rosca de Reyes a los mismos precios del año pasado.

"Aunque en las tiendas de autoservicio ya se adelantaron y prácticamente están vendiendo las roscas desde principios de diciembre, nosotros lo hacemos como ya es tradición y empezamos este 2 de enero. Lo importante es que mantenemos los precios del año pasado, y esperamos alcanzar la venta de al menos 7 mil piezas", dijo.

Y es que argumentó que para este 2016 se lograron acuerdos con productores de algunos insumos como el caso del huevo, quienes ofrecieron precios especiales para la producción que se realizará en la Feria de la Rosca de Reyes.

Cabe mencionar que los precios de estos productos son: en el caso de la mini 40 pesos, la chica de 120 pesos, la mediana de 180 pesos y la grande de 250 pesos.

"El precio depende del tamaño y del sabor, porque para este año estamos introduciendo la rosca de chocolate, la de crema y de zarzamora, todo con la garantía de sabor, calidad y precio que ha ofrecido durante los últimos años la UNIPAN", subrayó.

Pérez Martínez agregó que a pesar de la crisis que enfrenta el sector panadero se tiene confianza en que se pueda rebasar la cifra de venta que se reportó durante el 2015.

Agregó que al igual que en años anteriores se ofrecerá la degustación de la Rosca de Reyes a fin de que los clientes puedan conocer y disfrutar las diferentes variedades que hay de este tradicional pan.