Hasta en 80 por ciento han disminuido las llamadas de extorsión a los establecimientos que se dedican a la venta de alimentos preparados, dijo en entrevista el presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Jair Rivelino Aguilar Cabrera.

Afirmó que esto se ha logrado con las estrategias de prevención del delito y gracias a la aportación y participación de las autoridades encargadas de seguridad en el municipio de Puebla y en la entidad con las que  mantienen una estrecha relación.

“En lo que va de este año no tenemos registrado en la Canirac algún pago que se haya realizado a personas que se dedican a la extorsión, sin embargo se tienen detectados ya al menos tres números de los cuales hablan para extorsionar a los propietarios de los establecimientos sin que hayan logrado su cometido”, dijo.

Asimismo comentó que hasta ahora solamente tienen el registro de dos asaltos que se presentaron en la zona del Corredor Gastronómico de  Zavaleta, uno de ellos fue en el que intervinieron los escoltas de la persona en cuestión, y en el otro caso se robaron una bolsa después de meterse al establecimiento.

Refirió que se mantiene el contacto directo con las autoridades a quienes les expresan las inquietudes que tienen los socios de la Canirac por cada uno de los corredores gastronómicos en los cuales se encuentran, esto al reconocer que han recibido el apoyo necesario por parte de los representantes de los cuerpos de seguridad.