En Ajalpan, ya inició la “Plaza Grande” de Día de Muertos, donde los comerciantes y clientes aprovechan de la Sierra Negra y otros municipios compran diversos productos para su altar.

Como parte de esta tradición, poco más de 800 comerciantes se instalaron en el mercado de Ajalpan y calles aledañas con motivo de la plaza grande; permanecerán desde este martes hasta el 30 de octubre o 1 de noviembre.

Copal, canastas de todas las formas, tamaños y colores, productos de barro, servilletas bordadas, floreros de cerámica y artesanías de palma, son algunos productos que se pueden adquirir en esta plaza.

En el segundo miércoles de este mercado, que representa el segundo día de la plaza grande, se venderá durante toda la noche. Después, habrá un tercer miércoles en donde ya se venderán las flores, pan de muerto y carne para los platos fuertes, como el guajolote para el tradicional mole ajalpanse.

La Plaza Grande de Todos Santos o Día de Muertos en Ajalpan se distingue porque, aunque los puestos comenzaron a instalarse desde este martes 14 de octubre, permanecerán hasta el 1 de noviembre, donde los comerciantes ofrecerán sus productos durante todo el día y la noche los tres primeros miércoles de la temporada.

Cayetano Felipe Xincaxtle, director de Mercados, explicó que aunque se colocan a partir del martes, hay algunos días en los que vendedores permanecen de día y noche, ya que así se acostumbra desde hace varios años.

Finalmente, detalló que a este mercado acudente tanto vendedores como clientes de municipios aledaños, como San Gabriel Chilac, San Francisco Altepexi, San José Miahuatlán, San Sebastián Zinacatepec, San Pedro Tetitlán y hasta de Tehuacán y Oaxaca. (FS)