La Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP) realizará este jueves su Feria Mexicana 2014 en la explanada del Polideportivo Ignacio Manuel Altamirano de Ciudad Universitaria.

El programa de festejos patrios de la máxima casa de estudios del estado contempla concursos de karaoke, salsa y juegos.

Para los festejos, los estudiantes podrán colocar sus puestos para ofrecer alimentos típicos a los asistentes. El área de alimentos se ubicará entre el Polideportivo Ignacio Manuel Altamirano y la Biblioteca Central de la BUAP.

Dentro de las recomendaciones que emitió la Coordinación de Protección Civil de la máxima casa de estudios para el desarrollo de la fiesta, se destaca que no está permitido el consumo de bebidas alcohólicas, ni el uso de ningún tipo de cohete o artículo pirotécnico.

“Todos los alimentos deberán estar preparados, preferentemente, prescindiendo de anafres. En caso de ser necesario su uso, deberán colocarse alejados del paso de los asistentes y usar cantidades moderadas de aceite para la preparación de los alimentos. El uso de hornos, cafeteras o parrillas eléctricas, además del punto anterior, estarán sujetas a la aprobación del titular de la dependencia, ya que el consumo eléctrico es excesivo, siendo latente la posibilidad de fallas o deterioro de los conductores eléctricos, que en su caso deberán ser de uso ruso y no colocarse cruzando pasillos”, destaca la Coordinación de Protección Civil de la BUAP.

Para los refrescos o aguas frescas, su consumo deberá de ser con vasos de unicel o de plástico, pero no se podrán utilizar elementos de vidrio.

“En caso de contratar o expender alimentos que requieran uso de gas LP, se deberá usar regulador de presión y manguera tramada con conectores, verificando que el tanque no presente fugas, con tres metros de distancia de la fuente de calor, fijar los tanques entre sí con cadena de superficie fija. En caso de incumplimiento, el stand será retirado”, agrega la Coordinación de Protección Civil de la BUAP en sus recomendaciones para la celebración.