La tarde de este viernes, Xavier Gutiérrez presentará su libro Saberes y sabores en el Salón de los Candiles, ubicado en el Pueblo Mágico de Zacatlán, del estado de Puebla.

Saberes y sabores se trata de un libro de refranes y dichos que reflejan la sabiduría popular mexicana, los cuales están relacionados con platillos y bebidas espirituosas, que además van acompañados de dibujos tipo caricatura.

En palabras del periodista poblano Rodolfo Ruiz, los trazos de los dibujos que aderezan los refranes remiten al estilo de grandes caricaturistas del siglo pasado y de este como lo son Abel Quezada, Gabriel Vargas y Eduardo del Río.

Saberes y sabores ya fue presentado de manera anterior durante la Feria Nacional del Libro (Fenali) que cada año organiza la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP). Durante dicho evento, acudió Rodolfo Ruiz con quien Xavier Gutiérrez además mantiene un programa periodístico de entrevistas en el que analizan temas de coyuntura política llamado Cuchara Cuchillo Tenedor; en éste también participa Jesús Manuel Hernández López, otro periodista importante con una trayectoria de 50 años.

En aquella presentación, Ruiz Rodríguez reveló que desde hace más de un año, Xavier comenzó a gestar este libro, a la par que inició el programa que comparte y trasmiten cada miércoles.

“Xavier es también un comunicador creativo y original, capaz de convertir unos refranes, pensados originalmente como cortes para una transmisión de internet, en un libro ilustrado, humorístico y divertido como el que hoy nos reúne”, añadió.

Ahora, cuatro meses después, Xavier Gutiérrez vuelve a presentar su libro Saberes y sabores en el Salón de los Candiles en Zacatlán. La cita es esta tarde a las 4:30 pm y contará con la asistencia de Juan Carlos Lastiri Quirós y Nemesio Barragán Solis, quienes serán los presentadores.