El domingo 7 de enero fue la fecha elegida para que el municipio de Tochimilco, que espera a más de 3 mil personas, presente su monumental rosca con longitud de 150 metros.

Se trata de la quinta ocasión en la que se realiza el tradicional postre que, cabe decir, año con año ha ido aumentando su longitud.

Tan solo en el 2022 se trató de un pastel con 70 metros de largo, mientras que en enero del 2023 fue de 100. Para la edición 2024 se espera lograr los 150 metros un día después del Día de Reyes.

Al ser una actividad que busca el impulso y valor al trabajo de la panadería tradicional en la cabecera municipal, el ejemplar estará elaborado por los lugareños del municipio con la receta tradicional tochimilquense. 

La rosca es decorada con amaranto, dulces de frutos tradiciones como la calabaza, cristalizado y sin conservadores.

Partida de rosca en Tochimilco también incluirá café gratis

Para la edición que se avecina en enero próximo será acompañada con café producido en la comunidad de San Francisco Huilango, además de que se obsequiará la bebida en jarros de barro. 

Se esperan aproximadamente a 3 mil personas, a quienes les tocará una rebanada de 5 cm aproximadamente de este pan.

La invitación a la rosca por el Día de Reyes es para el próximo 7 de enero de 2024 por la mañana, en la cabecera de Tochimilco, Puebla. (EG).