Con apoyo financiero, asesoramiento técnico y seguimiento, el área de Desarrollo Comunitario de Granjas Carroll de México (GCM) puso en marcha un huerto escolar semi tecnificado en el Bachillerato Digital 121, de la comunidad de José María Morelos, del municipio de Tlachichuca, en él participaron los estudiantes y profesores del plantel.

Los alumnos pusieron en práctica actitudes y hábitos de cuidado y responsabilidad medioambientales al sembrar, en un área de 5 mil metros cuadrados, diversos cultivos, como tomate, lechuga, cebolla, rábano, cilantro, alfalfa y calabaza, los cuales servirán a los miembros de esa comunidad para hacer frente a la inseguridad alimentaria y contar con el aseguramiento de ingresos económicos a través de la comercialización de los productos cosechados.

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Este proyecto ha significado, tanto para profesores y estudiantes, una experiencia interesante para el desarrollo de capacidades en educación ambiental y seguridad alimentaria; además permite a los profesores y alumnos planificar y desarrollar actividades integradas en todas las disciplinas.

La inversión realizada por Granjas Carroll de México sirvió para acondicionar y preparar el terreno, la siembra y trasplante, colocación de la cintilla de goteo, las mangueras y conectores para sistema de riego, el uso de fertilizante y las plántulas de tomate, cebolla, lechuga, rábano, alfalfa, cilantro y calabaza.

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Con este tipo de acciones, Granjas Carroll de México cumple con su compromiso ante la Organización de las Naciones Unidas (ONU) en materia de vinculación con la sociedad, el apoyo en la enseñanza-aprendizaje, destacando los temas de nutrición, seguridad alimentaria y cuidado al medio ambiente.

Alumnos y profesores del plantel Bachillerato Digital 121, de la comunidad de José María Morelos, agradecieron a GCM y a su área de Desarrollo Comunitario el apoyo económico, la capacitación y el seguimiento para tener su propio huerto y así contar con recursos tras la comercialización de sus productos totalmente orgánicos.