¿Qué daños a la salud deja el consumo de bebidas con arsénico?
Yuriria Ávila/Animal Político
El 18 de abril, la organización estadounidense Consumer Reports publicó un reporte sobre la cantidad de arsénico en las bebidas embotelladas vendidas en Estados Unidos y reveló que Peñafiel, perteneciente al grupo Keurig Dr Pepper y fabricada en tres plantas en México, cuenta con una cantidad de arsénico mayor al límite permitido en Estados Unidos.
De acuerdo con la FDA, (Food and Drug Administration, de Estados Unidos), el arsénico tiene serias repercusiones en la salud de niños y adultos. A pesar de que la cantidad de arsénico en el agua embotellada no genera directamente un riesgo a la salud, la frecuencia en el consumo sí puede generar enfermedades cardiovasculares, cáncer y desarrollo de males en el cerebro de los niños.
Horacio Riojas, investigador especializado en salud ambiental del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), explicó que el límite máximo permisible de arsénico está calculado en la Norma Oficial Mexicana para prevenir el surgimiento de enfermedades crónicas.
Los efectos principales del arsénico son cáncer de piel, pulmón, vejiga y vesícula; pero esto podría ocurrir si el agua contaminada con el mineral que se consume equivale a dos litros diarios y se ha tomado por periodos largos.
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