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Beneficios del huevo

  • Beto Fong
Una cantidad adecuada es beneficiosa para la salud
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El huevo es uno de los alimentos en la canasta básica y forma parte de la dieta diaria de muchos mexicanos.

Es rico en diversos nutrientes y vitaminas, por lo que trae beneficios para la salud si su consumo es adecuado.

Algunos de ellos son:

1. Fortalecimiento del sistema inmune

Para los resfriados y la gripa, el huevo puede ayudar a mejorar.

Según diversos estudios, dos huevos al día te pueden prevenir de infecciones, enfermedades y virus.

Un huevo contente hasta un 22 por ciento del ingreso recomendado de selenio, el cual estimula el sistema inmunológico.

2. Mejor la memoria

El aminoácido colina afecta las señales nerviosas que nos ayudan a recordar cosas pequeñas.

Según diversos estudios que se han hecho, este alimento tiene una cantidad considerable de colina y el consumo de este nutriente extra mejora la memoria y el tiempo de reacción.

3. Mejora la vista

La luteína, que está presente en el huevo, ayuda a los ojos a mantener buena y clara vista. Se sabe que los huevos de gallina contienen mucha luteína, por lo que son beneficiosos para este sentido.

La luteína está naturalmente en los ojos y protege a la retina, también reduce el riesgo de cambios en las células de la mácula.

4. Reduce el riesgo de enfermedades del corazón

De acuerdo con algunos estudios, se demostró que comer huevos puede reducir el riesgo de enfermedad cardíaca en personas pues, aunque contiene colesterol, los huevos también son ricos en lipoproteínas de alta densidad (HDL) o colesterol “bueno”.

Las personas con niveles más altos de HDL generalmente tienen riesgos reducidos de enfermedad cardíaca.

Foto Agencia Enfoque

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