- Salud
Alertan sobre riesgo sanitario en pavo, cerdo y pescado de otros países
El SENASICA, organismo de la SADER, inicia campaña informativa para evitar introducir pavos crudos, productos de cerdo y otros alimentos de origen animal, vegetal, acuícola y pesquero que puedan representar un riesgo sanitario.
Con el propósito de agilizar el ingreso de visitantes a México y proteger el patrimonio agroalimentario, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) activa una campaña informativa para evitar que quienes ingresen al país introduzcan productos de origen animal, vegetal, acuícola y pesquero que puedan representar un riesgo sanitario.
Ante la cercanía del periodo vacacional decembrino, el organismo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) reforzó los sistemas de inspección en puertos, aeropuertos y fronteras nacionales para evitar que los viajeros ingresen productos alimenticios que favorezcan la diseminación de plagas y enfermedades inexistentes en el país.
Para ello, a los viajeros internacionales que planean llegar a México les recomienda que, antes de empacar algún alimento, consulten qué productos pueden traer a México sin inconvenientes, las cantidades permitidas, el modo de empaque y los establecimientos autorizados de venta.
El SENASICA difunde a través de su página Web y sus redes sociales líneas de acción concretas tendientes a conservar la producción de alimentos sanos e inocuos en México, por lo que es necesario que el turismo evite traer consigo productos como pavos crudos y todo tipo de derivados de cerdo. Adicionalmente, hay información alusiva en los puntos de ingreso al país.
Se trata de medidas que buscan evitar la entrada a México de enfermedades como, por ejemplo, la Peste Porcina Africana (PPA); para ello, los oficiales del SENASICA, asignados en puertos y aeropuertos, han reforzado las labores de inspección con el fin de evitar el ingreso de cárnicos de porcino, trofeos de caza, pieles o cerdos vivos provenientes de algunos países de Asia y Europa, en los que está presente la enfermedad.
En los aeropuertos, el SENASICA instaló tapetes sanitarios para que al salir de los aviones, los pasajeros limpien y desinfecten su calzado, pues podrían ser portadores de plagas o enfermedades que podrían dispersarse en el territorio nacional y poner en riesgo el patrimonio agroalimentario del país.
Paralelamente, el SENASICA desinfecta las áreas de los aviones en donde se almacena comida y basura generada durante el vuelo. Cuando detecta productos de riesgo —principalmente restos de alimentos— los incinera.
Instrumentos de apoyo
Los viajeros tienen la alternativa de consultar la página del SENASICA: https://www.gob.mx/
Otra medida de apoyo habilitada es la Guía Paisano, que pueden consultar en: https://www.gob.mx/cms/
Quienes pretendan ingresar mascotas deben traer consigo el certificado de salud del animal en el que se puntualice que cuenta con su vacuna antirrábica y la desparasitación interna y externa vigente, dirección de origen y destino. Para mayor información sobre el tema, el SENASICA habilitó la liga: https://www.gob.mx/
En la página del SENASICA pueden consultar un listado de productos autorizados para ingresar al país y las características que deben cumplir; son medidas que contribuyen a proteger de plagas y enfermedades la producción de alimentos que consumimos los mexicanos.
Productos y subproductos permitidos
Estos son los productos que puede ingresar el turismo para uso personal, si vienen en empaque íntegro, con el sello de la autoridad sanitaria del país de origen y si el Oficial de Sanidad Agropecuaria, Acuícola y Pesquera no detecta riesgo sanitario alguno, como: tabaco para fumar, café tostado, especias envasadas o empaquetadas, hierbas secas medicinales, frutas y legumbres en conserva o cocidas y frutas secas.
Productos prohibidos
Son aquellos que por ningún motivo pueden ingresar al país por el alto riesgo sanitario que representan, destacan: alimentos de elaboración casera, alimentos o premios para mascotas con contenido de origen rumiante; harinas de origen animal; quesos frescos; todo tipo de productos de cerdo, de ave o de res, ya sea frescos, enlatados, refrigerados o congelados; crustáceos crudos o secos en cualquier presentación, y tierra, plantas, flores, paja, heno o palma.
Para los productos que no se encuentran en este listado, los usuarios pueden consultar la lista completa de productos permitidos y prohibidos.
Es de precisar que el estatus fito y zoosanitario de los países se modifica constantemente; por ello, las disposiciones mencionadas pueden cambiar sin aviso previo.
En este sentido, se exhorta a los turistas a que cada vez que viajen al extranjero, consulten la página del SENASICA: https://www.gob.mx/
Foto: Sagarpa